Díky vločkám a absenci cukru zdravý a velmi chutný dezert, jímž své hosty určitě potěšíte.

Potřebujete:

✿ 60 g ovesných vloček

✿ 75 g mletých vlašských ořechů

✿ 2 vejce

✿ 2 jablka

✿ ½ lžičky jedlé sody

✿ špetku skořice

✿ stévie na doslazení

1. Jablka oloupejte, zbavte jádřinců a nastrouhejte na struhadle nahrubo. Ořechy a ovesné vločky následně vložte do mixéru a rozmixujte.

2. Sypkou směs ořechů a vloček nasypejte do mísy, přidejte jedlou sodu a pak vmíchejte nastrouhaná jablka, skořici a rozklepnutá vejce a vymíchejte těsto. Těsto doslaďte stévií (nebo trochou sirupu).

3. Papírové košíčky na muffiny naplňte těstem, povrch ozdobte vločkami a pečte v troubě při 180 °C asi 30 minut. Ke zdobení můžete použít i plátky mandlí, oříšky, kousky čokolády nebo sušené ovoce.