Šišky s mákem jsou milou vzpomínkou na dětství. Rozhodně o fous milejší, než takové škubánky. Proč si je tedy nedopřát v jakémkoli věku?

Potřebujete:

✿ 800 g brambor

✿ 10 g soli

✿ 2 vejce

✿ 350 g hrubé mouky

✿ mletý mák

✿ moučkový cukr

✿ máslo

1. Brambory uvařte, oloupejte a nechte vychladnout. Pak je nastrouhejte do mísy, zasypejte moukou, osolíme, přidejte vejce a vypracujte těsto.

2. Z těsta potom vyválejte dlouhé válečky, ze kterých krájejte kratší silné kousky a vytvarujte z nich šišky. Ty vhoďte do osolené vroucí vody a vařte asi 4 minuty, dokud nevyplavou. Pak je sceďte a nechte okapat.

3. Šišky na talířích posypejte mletým mákem smíchaným s moučkovým cukrem a polijte rozpuštěným máslem.