Sladká tečka za dobrou večeří musí být, tím spíš o Valentýnu.
Ingredience: 2 porce
● 160 ml smetany,
● 250 g mascarpone
● 150 g cukru
● 1/4 vanilkového lusku
● 1 plátek želatiny (nabobtnalé ve studené vodě a vymačkané)
● 100 g jahod
Postup:
Smetanu, mascarpone, cukr a vanilkový lusk smícháme v rendlíku a přivedeme k varu.
Odstavíme a vmícháme želatinu. Po rozpuštění necháme 5 min vylouhovat vanilku a přecedíme.
Naplníme do misek, v nichž po vychlazení a zatuhnutí podáváme zalité mačkanými jahodami.
Před vyklopením nahřejeme misku a nahřátým nožem odřízneme panna cottu od stěn misky.
Příprava: 40 min
Cena: 59 Kč
