Pěkně s pálivou paprikou a cibulí, to je guláš, který se v českých domácnostech těší velké oblibě. Pochutnáte si na něm i vy.

Suroviny:

800 g hovězí kližky

100 g rajského protlaku

3 lžíce pikantního kečupu

800 g cibule

2 stroužky česneku

1 velká lžíce maďarské mleté papriky

1 velká lžíce papriky na perkelt

čerstvá chilli paprička

1/2 litru vývaru

2 lžíce hladké mouky

pepř a sůl

2 lžíce oleje

Postup:

V kastrolu zpěňte nakrájenou cibuli a česnek. Vhoďte do něj očištěné a nakrájené maso.

Podlijte vývarem a duste hodinu a půl, mezitím pravidelně maso míchejte.

Po uplynutí doby přidejte do guláše papriku, protlak a kečup a osolte a opepřete. Omáčku zahustěte opraženou moukou.

Povařte ještě deset minut. A pak nechte chvíli v hrnci odležet.

Náš tip

Každá hospodyňka ví, že nejlépe chutná druhý den.