Luxusní jídlo k nedělnímu obědu.
Suroviny:
● 800 g srnčí panenky
● 1 lžička koření na divočinu
● 1 lžička koření chilli a šípek
● olivový olej ● sůl
● 1/2 žluté a zelené papriky
● cibule (červená i bílá)
Postup:
Panenku nakrájíme na plátky a mírně ji pěstí naklepeme.
Posolíme, okořeníme, zakapeme olivovým olejem a v misce necháme odležet.
Maso opečeme na pánvi a udržujeme teplé pod pokličkou.
Do výpeku dáme nakrájené cibule, orestujeme, přidáme papriky a opékáme asi 2 min.
Vrátíme maso k zelenině, prohřejeme a podáváme s bramborem.
Příprava: 45 min
Cena za porci: 60 Kč
