Lahodná limonáda z tohoto sirupu je báječně osvěžující a plná vitaminů. Do sklenic přidejte kostky ledu a můžete dozdobit lístky čerstvé máty, která přidá svěží vůni navíc.

Potřebujete:

✿ 450 g borůvek

✿ 300 g třtinového želírovacího cukru

✿ ½ lžičky kyseliny citronové

✿ pár stonků levandule

✿ ½ citronu

Postup

1) Borůvky nasypejte do mísy, prosypejte je želírovacím cukrem a dobře rozmačkejte, aby pustily šťávu. Pak přidejte kyselinu citronovou, levanduli, citronovou šťávu a nechte přes noc odležet v chladu.

2) Druhý den směs přeceďte do hrnce, případně dořeďte trochou vody podle chuti a dejte vařit. Svařte, až směs trochu zhoustne a hned ještě horkou naplňte do čistých lahviček.

3) Hrdla a víčka otřete ubrouskem namočeným v alkoholu, důkladně uzavřete a obraťte je dnem vzhůru, dokud nevychladnou.