Levandule s medem dodá pečenému kuřeti úžasnou vůni a lahodnou chuť, která vás jistě překvapí.
Potřebujete:
✿ 2 kuřecí stehna
✿ 1 citron
✿ 6 snítek levandule
✿ 200 ml bílého vína
✿ 3 lžíce bílého balzamika
✿ 4 lžíce medu
✿ 3 lžíce olivového oleje
✿ kajenský pepř
✿ sůl
Postup:
1) Na pánev nalijte 2 lžíce olivového oleje a opečte na něm stehna z obou stran dozlatova. Olej z pánve vylijte, nalijte víno a odvařte všechny připečené kousky. Přiveďte k varu a zredukujte na polovinu.
2) Přidejte 1,5 lžíce balzamika a stejné množství medu a promíchejte. Do pekáče nebo zapékací mísy naskládejte stehna a nalijte na ně obsah pánve. Citrony omyjte nakrájejte na kolečka a položte je mezi kousky kuřete, osolte a opepřete.
3) Zbylý balzamikový ocet a med rozmíchejte v misce vidličkou, kuře s citrony jím zakapejte a posypte levandulovými květy. Pečte v troubě při 190 °C asi 40 minut. Podívejte třeba s bramborami.