Okořeněné filety z tresky, poprášené hladkou moukou, upečené v troubě.
Příprava: 35 minut
Náročnost: *
Cena za porci: 58 Kč
Suroviny na 4 porce
– 1 kg tresky
– 100 g másla
– 2 hrsti čerstvého tymiánu
– hladká mouka
– olivový olej
– sůl, pepř
Postup
1. Filet z tresky omyjte, osušte a naporcujte. Jednotlivé kusy osolte, opepřete, poprašte moukou a položte na plech s pečicím papírem potřeným olejem.
2. Ryby zakápněte olivovým olejem, posypte nasekaným tymiánem a na každý plátek dejte kousek másla
3. Pečeme v troubě při 210 ºC asi 20 až 30 minut.
