Uvařte si fazole dopředu a ve větším množství. Použít je pak můžete třeba na pomazánku anebo polévku.

Suroviny:

2–3 lžíce sádla

2 cibule

4 stroužky česneku

4 pikantní klobásy

3 lžíce mleté papriky

1 lžička kmínu

1,5–2 l vody nebo vývaru

4 plátky chleba

2 konzervy červených fazolí

1 konzerva bílých fazolí

1–2 lžíce sušené majoránky

sůl a pepř

Rozděláme oheň pod kotlíkem. V kotlíku rozehřejeme sádlo, přidáme nakrájenou cibuli a česnek. Jakmile začne cibule zlátnout, přidáme na kousky nakrájenou klobásu a chvíli ji opékáme. Přidáme mletou papriku, kmín a za stálého míchání restujeme asi dvě minuty. Pak zalijeme vodou nebo vývarem, osolíme a přivedeme k varu.

Plátky chleba zbavíme kůrky a střídku nakrájíme na kostičky. Ty přidáme do guláše a necháme rozvařit. Díky chlebu guláš zahustíme. Nakonec přidáme vařené fazole a necháme je prohřát. Dochutíme majoránkou, solí a pepřem. Podáváme s čerstvou chilli papričkou a chlebem.