Lehké bezmasé těstoviny s čerstvou brokolicí a ořechy chutnají výtečně.
Příprava: 25 minut
Náročnost: **
Cena za porci: 17 Kč
Suroviny na 4 porce
– 1 cibule
– 300 g brokolice
– 3 lžíce olivového oleje
– 1 stroužek česneku
– 3 lžíce strouhanky
– 1 hrst vlašských ořechů
– sůl
– 2 lžičky chilli papričky
– 350 g těstovin (penne)
Postup
1. Penne vařte v osolené vodě. Když jsou uvařené tak napůl, přidejte k nim na menší růžičky rozebranou brokolici.
2. Nakrájejte česnek na plátky a cibuli najemno a osmahněte na oleji. Přidejte nasekané ořechy, strouhanku a sušenou chilli papričku a restujte další 2 minuty.
3. Penne a brokolici sceďte. Vmíchejte lžíci olivového oleje a ořechovou směs.
