Jednoduché a lehké jídlo, ovšem nabité chutí, vůní a vitaminy!
Příprava: 45 minut
Náročnost: *
Cena za porci: 30 Kč
Suroviny na 4 porce
– 2 fenykly
– 3 brambory
– 4 lžíce strouhanky
– 6 lžic nastrouhaného parmezánu
– 200 ml smetany
– sůl
– olivový olej
Postup
1. Brambory ve slupce povařte 10 minut v osolené vodě, pak je oloupejte a nakrájejte. Fenykl povařte ve vroucí vodě 2 minuty.
2. Zapékací mísu vymažte. Na dno rozložte polovinu brambor, posypte strouhankou, rozprostřete fenykl, osolte, přikryjte bramborami a přelijte smetanou s parmezánem. Zapékejte při 180 ºC 25 minut.
