Domácí koláčky s tvarohem a marmeládou posypané drobenkou zachutnají úplně všem.
Příprava: 45 minut + kynutí
Náročnost: ***
Cena za kus: 4 Kč
Suroviny na 20 kusů
Na těsto
– 500 g polohrubé mouky
– 1 kostka droždí
– 2 žloutky
– špetka soli
– 2 lžíce oleje
– 120 g rozpuštěného másla
– 250 ml vlažného mléka
Na náplň
– 200 g tvarohu
– 2 lžíce moučkového cukru
– 1 vanilkový cukr
– marmeláda
Na drobenku
– hrubá mouka, máslo, krupicový cukr
Postup
1. Připravte si kvásek z mléka, cukru a droždí. Poté jej smíchejte s ostatními surovinami. Těsto nechte hodinu kynout.
2. Těsto rozválejte a rozdělte na čtverce. Na každý dejte tvarohovou náplň z tvarohu a cukru, zabalte a nechte 15 minut kynout. Prsty udělejte důlek na marmeládu. Rozšlehaným vejcem potřete koláčky, posypte drobenkou a pečte při 180 ºC dozlatova.
