Malé pizzy z listového těsta jsou jednoduché na přípravu a vypadají i chutnají skvěle.
Příprava: x30 min
Náročnost: x x
Cena: 85 Kč
Potřebujete:
250 g rolovaného listového těsta
50 g anglické slaniny
4 vejce
4 cherry rajčátka
100 g tvrdého sýru (čedar apod.)
hrst baby špenátu nebo salátu
hrst oliv
sůl, mletý pepř
1 Listové těsto rozbalte a vykrájejte z něj kolečka asi o 5 cm větší, než jsou zapékací formičky. Formičky vyložte pečicím papírem a kolečka těsta do nich vtlačte tak, aby se vytvořil okraj.
2 Na těsto rozložte nakrájenou slaninu, na kolečka nakrájená rajčata a pak do každé vyklepněte jedno vejce. Osolte a opepřete. Formičky položte na plech a pečte v troubě při 190 °C asi 15 minut, až vejce ztuhnou.
3 Pak pizzy posypejte strouhaným tvrdým sýrem, přidejte olivy a dejte zpátky do trouby ještě krátce zapéct, aby se sýr roztavil. Hotové podávejte se špenátovými lístky nebo se zeleným salátem.