Pokud chcete, aby děti mlsaly zdravě, je tento cheesecake tou správnou volbou.

Příprava: 50 minut

Náročnost: **

Cena za porci: 10 Kč

Suroviny na 10 porcí

Na korpus

– 150 g ovesných vloček

– 70 g datlí

– 60 g mandlového másla

– 40 ml vody z datlí

– citronová kůra z jednoho citronu

– pečicí papír

Na krém

– 300 g tvarohu

– 230 g krémového sýra

– 1 vejce

– 1 vanilkový pudinkový prášek

– 100 ml čerstvé citronové šťávy

– 100 ml mléka

– cukr moučka

Postup

1. Datle namočte přes noc do vody. Vločky rozmixujte s datlemi a mandlovým máslem. Podle potřeby přidejte vodu z datlí a vmíchejte citronovou kůru. Těsto vtěsnejte do formy s pečicím papírem.

2. Na krém vyšlehejte všechny suroviny. Oslaďte podle chuti a krém vylijte na těsto.

3. Pečte při 180 ºC asi 35 až 40 minut.