Na první pohled obyčejné jídlo. Ale ze stolu zmizí raz dva.

Suroviny na 8 porcí – 1 kg mletého míchaného masa – 2 cibule – 4 stroužky česneku – 2 vejce – 2 rohlíky – sůl, pepř – majoránka – kmín – mléko

Postup

1. Rohlíky nakrájejte, zalijte mlékem a nechte vsáknout. Do mísy dejte maso, rohlíky i s mlékem, a promíchejte. Přidejte vejce, nasekané cibule, prolisovaný česnek, majoránku a kmín. Osolte, opepřete, promíchejte a zaprašte moukou. Prohněťte a utvořte šišku, kterou dejte do vymazaného pekáčku.

2. Pečte při 200 °C asi 10 minut. Pak snižte teplotu na 150 °C a pečte ještě 45 minut. Průběžně podlévejte vodou.