Vyzkoušejte vláčný máslový chlebíček plný švestek, provoněný skořicí.

Suroviny na 10 porcí – 180 g změklého másla – 150 g krupicového cukru – 1 lžička prášku do pečiva – 1 balení skořicového cukru – 250 g hladké mouky – 2 vejce – 100 ml mléka – švestky – pečicí papír

Postup

1. Vejce vyšlehejte s cukrem. Zašlehejte změklé máslo. Mouku smíchejte s práškem do pečiva a skořicí. Přidejte do máslové směsi, přilijte mléko a vyšlehejte těsto.

2. Nakonec vmíchejte pokrájené švestky.

3. Těstem naplňte chlebíčkovou formu s pečicím papírem. Pečte asi 90 minut při 180 ºC.