Suroviny: 180 g cukru krupice 160 g Hery 200 g hladké mouky 4 jablka 5 vajec 1 lžička kypřícího prášku do pečiva
Postup: Oloupeme tři jablka, zbavíme je jádřinců a nakrájíme na malé kostičky.
Z vajec, cukru, hery, mouky a prášku do pečiva vytvoříme těsto. Vlijeme ho do vymazané a vysypané formy a pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 15 minut. Potom plech vytáhneme, koláč poklademe plátky posledního jablíčka a posypeme moučkovým cukrem.
Dalších 15 minut necháme v troubě dopéct dozlatova. Po vystydnutí podáváme.