Vynikající vafle chutnají nejlépe ještě teplé s ovocem a kopečkem zmrzliny.

Suroviny – 200 g hladké mouky – 50 g másla – 50 g moučkového cukru – 40 g kakaa – 50 g drobně nasekané hořké čokolády – 3 vejce – 400 ml mléka – 1 lžička prášku do pečiva – špetka soli – na ozdobu nasekané mandle, čokoládový topping, zmrzlina, maliny

Postup

1. Mouku s cukrem, solí, práškem do pečiva a kakaem prosejte do mísy. Přidejte žloutky, rozpuštěné, vychladlé máslo a 130 ml mléka.

2. Metličkou vymíchejte těsto a nechte jej 10 minut stát. Pak do těsta vmíchejte sníh z bílků a nasekanou čokoládu. Ve vaflovači upečte vafle.

3. Vafle servírujte polité čokoládovým toppingem, s mandlemi, malinami a kopečkem zmrzliny.