Hledáte-li sytý oběd bez složité přípravy, zvolte tuhle baštu. Klobása jí dodá výraznou chuť a smetana zajistí příjemně krémovou konzistenci.

Ingredience pro 4 osoby:

● 1 kg brambor

● 400 g kvalitní klobásy

● 2 cibule

● 300 g cherry rajčátek

● 250 ml smetany ke šlehání

● 150 g tvrdého sýra

● 2 vejce

● 2 lžíce másla

● sůl

● pepř

● majoránka

Postup:

Brambory uvařte ve slupce téměř doměkka, nechte je vychladnout, oloupejte a nakrájejte na plátky. Klobásu pokrájejte na kolečka a cibuli na tenké půlměsíce.

Zapékací mísu vymažte máslem a střídavě do ní skládejte vrstvy brambor, cibule a klobásy. Každou vrstvu lehce osolte, opepřete a posypte majoránkou. V misce prošlehejte vejce se smetanou a směs rovnoměrně nalijte na připravené suroviny.

Povrch zasypte krájenými rajčaty a nastrouhaným sýrem a pečte 35 min při 190 °C, dokud nebude sýr zlatavý. Nechte krátce odpočinout a podávejte se zeleninovým salátem či kyselou okurkou.

Příprava: 55 min

Cena: 220 Kč