Elegantní varianta, která působí slavnostně, ale je velmi jednoduchá.

Ingredience pro 4 osoby:

 500 g krevet

 2 stroužky česneku

 3 lžíce olivového oleje

 šťáva z 1 citronu

 sůl

 pepř

 150 g jogurtu

Postup:

Krevety nejprve očistěte, případně odstraňte střívko, a důkladně je osušte papírovou utěrkou, aby se při grilování dobře zatáhly. V míse smíchejte olivový olej s prolisovaným česnekem, solí a pepřem a krevety v této marinádě krátce promíchejte.

Nechte je odležet přibližně 10 až 15 minut. Mezitím si připravte dip smícháním bílého jogurtu s citronovou šťávou a špetkou soli, případně můžete přidat i trochu nastrouhané citronové kůry.

Krevety grilujte na prudkém žáru z každé strany asi 2 až 3 min, dokud nezrůžoví a nezískají lehce opečený povrch. Podávejte ihned po sundání z grilu spolu s připraveným dipem.

Doba přípravy: 20 min

Cena za porci: 80 Kč