Suroviny:

70 g polohrubé mouka

1 balíček prášku do pečiva

1 lžička umělého sladidla

4 vejce

1 balíček vanilkového pudinku

tuk na vymazání formy

polohrubá mouka na vysypání formy

jablka na ozdobu

skořice na posypání

Postup:

Oddělíme bílky od žloutků a z bílků vyšleháme tuhý sníh. Přidáme žlouky a umělé sladidlo a vše ušleháme. Přisypeme pudinkový prášek (celé balení), dále kypřící prášek a 70 g polohrubé mouky.

Vyšleháme a vznikne nám vláčné těsto, které nalijeme do vymazané a vysypané koláčové formy. Povrch poklademe nakrájenými jablky a posypeme skořicí. Peču tento koláč v remosce a doba pečení je cca 30 min.