Kdo jednou ochutná, navždy je zařadí mezi klasiku a žádná vhodná příležitost se už bez nich neobejde.
Ingredience:
40 vypeckovaných sušených datlí
100 ml červeného vína
40 ml slivovice dle chuti
1 lžíce vody
20 plátků anglické slaniny
Postup:
Víno smícháme se slivovicí, přidáme lžíci vody a přelijeme tímto koktejlem datle, které necháme několik hodin marinovat.
Plátky slaniny podélně překrojíme a do každého dílu zabalíme jednotlivě marinované datle, propíchneme je párátkem, vyskládáme je na plech vyložený pečicím papírem a vložíme do předehřáté trouby. Pečeme 12 minut při 180 °C. Podáváme je teplé, ale i studené.
