Suroviny na 4 porce:
1 l mléka špetka soli
1 lžíce cukru
200 g pohankové krupice
100 g nastrouhaného perníku
moučkový cukr na posypání
máslo na omaštění
Postup:
Studené mléko nalijte do kastrolu, přidejte špetku soli, cukr a promíchejte. Do mléka nasypte pohankovou krupici, přiveďte k varu a na mírném plameni vařte za stálého míchání do zhoustnutí. Trvá to přibližně 10 minut.
Pokud vám kaše bude připadat příliš hustá, přilijte trochu mléka. Kaši nalijte na mělké talíře, bohatě zasypte strouhaným perníkem, moučkovým cukrem a poklaďte kousky másla.