Suroviny na 5 porcí:
4 vejce
200 g cukru
250 ml mléka
200 ml oleje
300 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
kakao
2 tvarohy
2 zakysané smetany
kompotované ovoce (broskve)
čokoláda na ozdobení
jahodová marmeláda
Postup:
Vejce utřeme s cukrem, přilijeme mléko a olej, polohrubou mouku, prášek do pečiva a kakao.
Hustější těsto vlijeme na předem vymazaný a vysypaný plech, dáme péct do vyhřáté trouby. Po vychladnutí těsto natřeme marmeládou a pak poklademe ovocem.
Utřeme tvaroh se zakysanou smetanou a cukrem, poté nalijeme na těsto s ovocem a dáme vychladit do lednice, aby nám to krásně ztuhlo. Před podáváním ozdobíme nastrouhanou čokoládou.