Suroviny na salát:

3 velké hrsti rukoly

hrst salátu dubáček

300 g hroznových kuliček

1 avokádo

120-150 g čerstvého kozího sýru

50 g vlašských ořechů na hrubo

½ červené cibule

Na zálivku:

80 ml olivového oleje

3 lžíce bílého nebo tmavého balzamikového octa

2 lžíce medu

sůl a pepř

Postup:

Tento svěží salát je zelený skrz na skrz.  Ingredience na salát si nakrájíme. Hroznové kuličky na půlky, avokádo na měsíčky, kozí sýr rozdrobíme, ořechy nasekáme nahrubo a cibulku na plátky. Veškeré suroviny na salát dáme do velké mísy.

Suroviny na zálivku vyšleháme v míse. Poté zálivkou přelijeme salát a hurá na to! Perfektní osvěžení do letních dnů.