Tvaroh provoněný exotickým ananasem, to je kombinace, které se jen těžko odolává!
Ingredience:
1 plechovka ananasu (kousky nebo drcený)
500 g tučného tvarohu
3 vejce
120 g cukru
1 vanilkový cukr
80 ml oleje
150 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
špetka soli
máslo a mouka na formu
Postup:
Předehřejte si troubu na 180 °C a formu vymažte máslem a vysypejte moukou.
V míse vyšlehejte vejce s cukrem a vanilkovým cukrem do světlé a tužší pěny.
Přidejte tvaroh a olej a důkladně promíchejte.
Vmíchejte mouku smíchanou s práškem do pečiva a špetkou soli.
Ananas nechte okapat a lehce ho vmíchejte do těsta. Chcete-li mít vláčnější tvarožník, můžete do těsta přidat i trochu scezené šťávy z kompotu.
Těsto nalijte do připravené formy a uhlaďte.
Pečte přibližně 40–50 minut, dokud povrch nezezlátne a špejle po zapíchnutí nezůstane suchá.
Nechte vychladnout, poté vyjměte z formy a podávejte.
