Vyzkoušejte kombinaci nasládlé dýně se slanou masovou náplní.

Ingredience:

1 balení listového těsta

300 g vepřové plece

300 g dýně

1 menší cibule

česnek

2 lžíce oleje

1/2 lžičky mleté papriky

1/2 lžičky sušeného rozmarýnu

sůl a pepř

1 vejce

Postup:

Dýni nakrájejte na kostičky, promíchejte s olejem, solí, pepřem a bylinkami. Rozprostřete na plech a pečte při 190 °C asi 20 minut.

Plec osolte, opepřete a pečte doměkka. Poté ji natrhejte vidličkou.

Na pánvi orestujte nakrájenou cibuli, přidejte česnek a maso. Krátce prohřejte, ochuťte paprikou, solí a pepřem. Vmíchejte pečenou dýni.

Listovým těstem vyložte vymazanou formu a rozprostřete na něj náplň. Přiklopte druhým plátem těsta. Okraje přitiskněte k sobě.

Povrch koláče potřete rozšlehaným vejcem a lehce nařízněte. Pečte při 190 °C asi 30–35 minut.