Hovězí karbanátky s ovesnými vločkami jsou zdravou alternativou klasických smažených masových placiček, nabité bílkovinami a vlákninou.

Ingredience:

● 400 g mletého hovězího masa

● 1 vejce

● 3 lžíce ovesných vloček

● 1 cibule

● 2 stroužky česneku

● sůl

● pepř

● sušená majoránka

Postup:

V míse smíchejte maso s vejcem, nastrouhanou cibulí a česnekem, přidejte vločky a koření. Nechte směs 10 minut odležet, aby vločky nasákly šťávu a karbanátky držely tvar.

Z těsta tvořte malé placičky a opečte je na nepřilnavé pánvi dozlatova, případně dejte do trouby na 190 °C asi na 25 min. Podávejte s bramborami, zeleninou či lehkým salátem, které doplní vlákninu a vitaminy.

Příprava: 35 min

Cena: 90 Kč