Bagely (čtěte bejgly) jsou oblíbené především v Polsku a USA. Servírují se k snídani, ale často si je lidé dávají také na svačinu. U nás seženete jejich základ v každém větším supermarketu. 

Ingredience:

2 bagely (nejlépe se sezamem nebo mákem)

4–6 plátků kvalitní šunky

2–4 plátky tvrdého sýra (např. čedar nebo gouda)

pár listů hlávkového nebo ledového salátu, trocha rukoly

1 velké rajče

½ červené cibule

2 lžíce majonézy

1 lžička hořčice

1 citron

Postup:

Bagely rozkrojte napůl a obě strany krátce opečte nasucho na pánvi nebo v toastovači – budou křupavé a voňavé. 

Spodní část potřete majonézou smíchanou s trochou hořčice a pár kapkami čerstvé citronové šťávy. ν  Položte list salátu, plátek sýra, šunku, kolečka rajčete a tenké plátky červené cibule. Zakončete trochou rukoly nebo dalším listem salátu.

Přiklopte druhou polovinou bagelu, lehce je obě k sobě přimáčkněte a ihned podávejte. 

Do bagelu můžete přidat trošku svojí oblíbené omáčky – například medovohořčičné či česnekové. Někdo používá také majonézu.