Roláda se plní ořechy či mákem.
Ingredience:
350 g hl. mouky
150 g másla
60 g cukru moučka
2 vejce
80 ml mléka
20 g droždí
sůl
Na náplň:
250 g vlašských ořechů
120 g cukru
skořice
kůra z 1 citronu
80 ml mléka
med
rozinky
Postup:
Z teplého mléka, droždí a lžíce cukru nechte vzejít kvásek.
V míse vypracujte mouku, cukr, sůl, máslo. Přidejte kvásek a 1 vejce.
Na náplň smíchejte mleté ořechy, cukr, skořici a citronovou kůru. Zalijte horkým mlékem, přidejte med a případně rozinky.
Těsto rozdělte na dvě části. Každou vyválejte na obdélník, potřete ořechovou náplní a srolujte.
Roládu potřete vejcem a dejte na 10 minut do lednice. Pečte při 180 °C asi 30–35 minut.
To zní fakt suprově! Nejvíc se těším na tu citronovou kůru, ta tomu přidá svěží chuť.
Tyyyjo, to vypadá fakt dobře! Hned bych se do toho pustila, když bych nemusela jít do práce!
Bejgli jsem nikdy nezkoušela, ale tohle vypadá tak jednoduše a chutně. Díky za recept, určitě to o víkendu upeču.
Tohle zní naprosto fantasticky! Miluju ořechy a spojení s citronovou kůrou musí být skvělý. Už se těším, až to vyzkouším.