Med a zázvor jsou účinnými bojovníky proti nemocem. Pikantní marináda z nich vytvoří neodolatelnou kůrčičku.
Potřebujete:
✿ 1,5 kg kuřecích křídel
✿ 5 lžic medu
✿ 4 lžíce sójové omáčky
✿ 2 jarní cibulky
✿ 1 lžičku chilli
✿ 2 cm čerstvého zázvoru
✿ 1 snítku rozmarýnu
✿ 6 lžic olivového oleje
1. Jarní cibulku pokrájejte nadrobno a dejte do mísy. Přidejte med, sójovou omáčku a chilli podle chuti. Zázvor nastrouhejte najemno, přidejte ke směsi a k tomu otrhané lístky rozmarýnu.
2. Směs zalijte olivovým olejem, znovu promíchejte a do marinády vložte omytá a osušená křídla. Nechte cca dvě hodiny marinovat, nejlépe ale přes noc.
3. Marinovaná křídla vyskládejte na plech a pečte 45 minut na 180 °C, pak zvyšte teplotu na 250 °C a dopečte dozlatova. Zbylou marinádu, 3–4 minuty povařte do zhoustnutí a polijte s ní křídla na talíři. Podávejte se zeleninou, pečivem nebo rýží.
