Moučník s dýní a čokoládovou polevou zachutná všem.

Potřebujete:

✿ 500 g celozrnné mouky

✿ 1 kypřicí prášek

✿ 200 g cukru

✿ 200 g dýňového pyré

✿ 300 ml podmáslí

✿ 100 ml oleje

✿ 2 lžičky perníkového koření

✿ skořici

✿ 3 vejce

✿ 2 lžíce kakaa

Poleva:

✿ 100 g čokolády na vaření

✿ 120 ml smetany ke šlehání

✿ hrst ořechů

1. Mouku, kypřicí prášek, cukr a koření smíchejte. Přidejte žloutky, pyré, podmáslí, olej a promíchejte. Z bílků se špetkou soli ušlehejte sníh a zapracujte do těsta. Do vymazané a vysypané formy nalijte polovinu těsta.

2. Do druhé části těsta vmíchejte kakao, nalijte ho do formy a vařečkou promíchejte. Pečte při 175 °C asi 30 minut.

3. V rendlíku ohřejte smetanu těsně pod bod varu, odstavte a přidejte kousky čokolády. Metličkou míchejte dohladka, nalijte na vychladlý koláč a uhlaďte stěrkou. Ozdobte ořechy a můžete podávat.