Kvalitní roastbeef si můžete pořídit třeba přímo u řezníka nebo v každém supermarketu.  

Ingredience:

2 plátky kvalitního chleba nebo 1 menší bageta/ciabatta

250 g roastbeefu 

1–2 lžíce kvalitní majonézy

hořčice

máslo

120 g plátkového sýra (nejlépe čedar nebo gouda)

2 lžíce nakládaného bílého zelí

Postup:

Roastbeef vyndejte z lednice, aby měl pokojovou teplotu.

Nakrájejte si chléb a potřete ho z jedné strany majonézou.

Přidejte jednotlivé plátky roastbeefu, pokračujte zelím a nakonec naskládejte sýr. 

Vrchní část chleba potřete hořčicí. 

Rozehřejte si pánev. Můžete na ni přidat kousek másla. Vyčkejte, dokud nebude opravdu dobře rozžhavená.

Následně na ní z obou stran a především zprudka sendvič orestujte. Sýr by se měl rozpustit a chléb opéct dozlatova. 

Servírujte s nakládanými okurčičkami a třeba i s nakládanými cibulkami. Tu chuť si zamilujete.