Domácí sušenky chutnají skvěle. Stejným způsobem je můžete připravit i s lesním ovocem nebo tmavou čokoládou. Cukr se dá nahradit zdravějším sladidlem, jako je med nebo čekankový sirup.

Ingredience na 20 sušenek:

● 150 g hladké mouky

● 150 g špaldové mouky

● 1 lžička prášku do pečiva

● 120 g třtinového cukru

● 150 g másla

● 3 žloutky

● špetka mleté skořice

● 50 g bílé čokolády

● 3 meruňky

Postup:

Do mísy nasypte obě mouky, přidejte cukr, prášek do pečiva, skořici a promíchejte. Vmíchejte žloutky, pokrájené máslo a vypracujte hladké těsto.

Nakonec do něho přidejte na malé kousky nakrájené meruňky a nahrubo nasekanou bílou čokoládu. Z těsta dělejte kuličky velikosti větších třešní a každou lehce rozmáčkněte dlaní nebo dnem sklenice.

Skládejte je na plech vyložený pečicím papírem a pečte je 10 až 12 min v troubě předehřáté na 180 0C. Pro zpestření můžete polovinu sušenek namočit v rozehřáté tmavé čokoládě a nechat dobře ztuhnout.

Příprava: 30 min

Cena : 80 Kč