Pro ty, kdo klasický řízek nemusí, máme pikantní variantu se sýrem. Zkuste usmažit celou mísu menších kuliček. K bramborovému salátu je to dobrota.

Ingredience:

 500 g mletého vepřového masa

 100 g strouhaného sýra (eidam nebo gouda)  

 1 vejce

 sůl  

pepř  

strouhanka na obalování  

olej na smažení

Postup:

Smíchejte mleté maso se strouhaným sýrem, vejcem, solí a pepřem. Z masové směsi vytvarujte placky. Každou obalte ve strouhance. Na pánvi rozehřejte olej a řízky smažte z obou stran dozlatova, a to asi 5 minut z každé strany.

Poté je nechte chvíli odpočinout na papírové utěrce, aby se zbavily přebytečného oleje. Podávejte s bramborami nebo bramborovou kaší.

Doba přípravy: 45 min

Cena: 130 Kč