Rajskou omáčku známe všichni. My si ji však nyní připravíme v obměněné variantě.

Suroviny:

300 g mletého masa

1 vejce

1 hrnek strouhanky

olej

1 kg čerstvých rajčat

cukr

300 ml vody nebo vývaru

2 bobkové listy

nastrouhaný eidam

1 velká cibule

1 lžička skořice

1 lžička perníkového koření

čerstvá petrželka

hrst nastrouhaného sýra

Postup:

Mleté maso, vejce, strouhanku, pepř a sůl promíchejte. Přidejte najemno nasekanou čerstvou petrželku a nechte si

také trochu na ozdobu.

Vytvořte několik menších či větších masových koulí.

Na oleji osmahněte cibuli a přidejte nakrájená čerstvá rajčata, bobkový list, skořici a perníkové koření. Zalijte vodou či vývarem a nechte přejít varem.

Poté omáčku rozmixujte.

Následně přidejte do připravené omáčky masové koule a dejte celý pokrm péct na 190 °C na 15 až 20 minut do trouby.

Pokrm vyndejte a zasypejte ho nastrouhaným sýrem.

Dejte jej zapéct na dalších 5 minut.