Jste nachlazení? Určitě si připravte silný kuřecí vývar.
Ingredience:
500 g kuřecího skeletu s masovými ořezy
4 velké brambory
2 velké mrkve
1 řapíkatý celer
1 menší brokolice
sůl, pepř
Postup:
Do velkého hrnce nalijte vodu a vložte do něj všechno maso. Vařte na mírném plameni přibližně čtyřicet minut. Poté do polévky nakrájejte oloupané nakrájené brambory, oloupanou a nakrájenou mrkev a na kolečka nakrájený celer.
Vařte dalších deset minut. Následně do polévky přidejte jednotlivé růžičky brokolice. Pod pokličkou vařte dalších patnáct minut. Polévku osolte a opepřte. Nakonec do polévky rozkrájejte uvařené maso.
