Suroviny:

1 lžička kari koření

2 lžíce majonézy

100 g eidamu

½ hlávky čínského zelí

300 g těstovin fusilli

1 salátová okurka

1 vejce

1 cibule

1 červená paprika

1 žlutá paprika

1 zelená paprika

2 rajčata

1 lžička olivového oleje

250 g kuřecích prsou

sůl

pepř

Postup:

Těstoviny uvařte v osolené vodě, přeceďte a nechte vychladnout. Kuřecí prsa nakrájejte na malé kousky, osolte a zasypejte kari kořením. V pánvi na olivovém oleji kousky masa ze všech stran osmažte.

Vychladlé těstoviny smíchejte se sýrem nakrájeným na kostičky, opepřeným masem, uvařeným vejcem nakrájeným nadrobno, kolečky cibule a veškerou zeleninou. Podle chuti osolte a opepřete.

Do salátu přidejte majonézu a olivový olej a dobře promíchejte, aby se propojily všechny chutě. Mísu se salátem zakryjte, dejte do ledničky a nechte alepoň dvě hodiny vychladnout.

Tip!

Pokud chcete salát odlehčit, můžete majonézu nahradit bílým jogurtem.