Grilovat se dá skoro všechno a doslova za pár korun. Použít můžete i suroviny „co dům dal“, třeba sušené houby a bylinky.

Suroviny:

1 větší chléb

hrst čerstvých nebo sušených hub

300 g plátkového sýru eidam nebo ementálu

1 lžíce sušené majoránky

1 lžíce citronové šťávy

olivový olej

1 stroužek česneku

čerstvý rozmarýn

Postup:

Chléb nakrájejte na stejné plátky a potřete je česnekem. Vyskládejte na ně několik plátků sýra a rovnoměrně poklaďte na plátky nakrájené houby. Chléb umístěte na gril, nejlépe na grilovací podtácek, a nechte  ho zhruba 2 až 3 minuty  zapékat.

Jakmile se sýr začne roztékat, přidejte na chléb trochu sušené majoránky a nadrobno nasekaný čerstvý rozmarýn. Gril přiklopte a grilujte dalších 7 až 10 minut. 

Chléb přendejete na talíř a lehce ho zakápněte lžicí citronové šťávy smíchané s trochou olivového oleje. Topinku si vychutnejte ještě teplou. Pokud nemáte rádi houby, lze místo nich použít sušená rajčata.