Ke kotletám upečte jako přílohu brambory. Pečte je na grilu doměkka ve slupce. Poté je oloupejte a rozšťouchejte s bylinkovým máslem.
Ingredience: 4 porce
4 vepřové kotlety s kostí
1 lžička uzené mleté papriky
3 stroužky česneku
kousek nastrouhaného zázvoru
100 ml olivového oleje
1 lžíce medové hořčice
sůl
pepř
Postup:
Kotlety opláchněte, osušte a naklepejte. Do misky nalejte olej. Přidejte nadrcené stroužky česneku, zázvor, hořčici, papriku, sůl a pepř. Dobře promíchejte a směsí důkladně potřete kotlety. Nechte je marinovat do druhého dne. Poté pečte na grilu dozlatova z obou stran.
Doba přípravy: 60 min
Cena za 1 porci: 80 Kč