Díky jemné, nasládlé chuti bude tato polévka chutnat i dětem. Obzvlášť když ji dozdobíte popcornem. Do polévky můžete přidat před podáváním i na kousky nakrájenou a opečenou šunku.
Ingredience: 4 porce
● 600 g brambor
● 150 g sterilované kukuřice
● 1 cibule
● 1 l zeleninového vývaru
● sůl
● pepř
● 1 lžička sušeného tymiánu
● 100 ml smetany
● 2 lžíce másla
● 1 stroužek česneku
Postup:
Cibuli nakrájejte najemno, brambory oloupejte a nakrájejte na kostičky. V hrnci rozehřejte máslo, opečte na něm cibuli a přidejte nadrcený česnek. Nechte ho rozvonět, přidejte brambory, tymián, vývar a polévku přiveďte k varu.
Když jsou brambory měkké, přidejte kukuřici a vše rozmixujte na krém. Osolte jej, opepřete a vmíchejte smetanu. Ještě krátce prohřejte a stáhněte z ohně. Ozdobte bylinkami a popcornem.
Příprava: 50 min
Cena za 1 porci: 20 Kč
