Ingredience: 4 porce

250 g mražených krevet

2 hrnky kuskusu

1 l zeleninového vývaru

2 velké cukety

2 pórky

2 lžíce olivového oleje

hrubozrnná mořská sůl

pepř

čerstvá bazalka

Postup:

Suchý kuskus nasypeme do mísy. Zeleninový vývar ohřejeme v hrnci a zalijeme jím připravený kuskus. Přikryjeme pokličkou a necháme vývar nasáknout do kuskusu.

Cuketu oloupeme a nakrájíme na větší kostičky, pórek nakrájíme na kolečka. Na pánvi necháme rozehřát olivový olej, na kterém orestujeme nakrájenou zeleninu.

Orestovanou cuketu a pórek smícháme s kuskusem, ochutíme solí, kořením a ozdobíme bazalkou.Nakonec na rozpálené pánvi restujeme krevety z obou stran cca 4 minuty. Pokládáme je poté na talíře, kde už je naservírovaný kuskus.

Doba přípravy: 25 min

Cena: 120 Kč