Suroviny:
● 115 g cukru krupice
● 1 sáček vanilk. cukru
● 2 vejce ● 50 ml oleje
● 100 ml mléka ● máslo
● 250 g polohr. mouky
● 1 kypřicí prášek
● kokos ● 1 lž. kakaa
Na náplň:
● 500 g polotuč. tvarohu
● 1 žloutek ● 2 lž. mléka
● 2 lž. cukru moučka
● 1 vanilk. pudink. prášek
Postup:
Smíchejte ingredience na náplň. Odložte ji stranou. Vejce s oběma cukry vyšlehejte do pěny. Postupně přilijte olej a mléko a ještě prošlehejte. Mouku prosejte s práškem do pečiva a lehce vmíchejte do těsta.
Formu na bábovku vymažte máslem, vysypejte kokosem a vlijte do ní polovinu těsta. Do zbylé poloviny vmíchejte kakao. Jako druhou vrstvu dejte do formy tvarohovou náplň a jako poslední kakaovou. Pečte ve vyhřáté troubě na 180 °C asi 45 minut.
