Vychladlou bábovku můžete ještě polít polevou, kterou připravíte smícháním javorového sirupu s moučkovým cukrem.
Ingredience: 1 hrst rozinek, 2 hrnky hladké mouky, 1 hrnek oleje, 1 prášek do pečiva, 3 lžičky mleté skořice, 3 jablka, 1 hrnek cukru krupice, 1 cukr vanilkový, 1 hrst vlašských ořechů
Postup: Jablka očistěte a nastrouhejte. Všechny uvedené ingredience smíchejte v míse ve vláčné hladké těsto. Formu na bábovku vymažte a vysypte. Do připravené formy nalijte skořicové těsto.
Hrnkovou skořicovou bábovku vložte do trouby předehřáté na 190 °C a pečte asi 50 minut. Vychladlou hrnkovou skořicovou bábovku vyklopte a pocukrujte.