Zdálo by se, že je to obyčejné, jednoduché jídlo. S námi z ní ovšem můžete vykouzlit výtečný pokrm, po kterém se jen zapráší!
Ingredience: 1 kg mletého hovězího, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 2 vejce, 1 hrst petrželky, sůl, 1 hrst strouhanky, 10 plátků anglické slaniny, chléb nebo brambory jako příloha
Postup: K masu přidejte nadrobno pokrájenou cibuli, utřený česnek, jedno celé vejce a jeden žloutek, nasekanou petrželku, osolte a promíchejte.
Přidejte strouhanku. Na dno pekáče naskládejte plátky slaniny. Ze směsi vytvarujte šišku, položte ji na slaninu a potřete zbylým bílkem. Plátky slaniny skládejte přes šišku sekané a obalte ji. Pečte na 170 °C asi 1 hodinu.