Vynikající vanilkový koláč, který máte připravený za pár minut.

Suroviny na 10 porcí – 4 vejce – 100 g másla – 50 g měkkého tvarohu – 500 ml teplého mléka – 110 g polohrubé mouky – 150 g krystalového cukru – 1 lžička vanilkového extraktu – 1 lžíce vody – špetka soli – tuk a mouka na formu

Postup

1. Bílky vyšlehejte se solí. Žloutky vyšlehejte s cukrem, vanilkou a lžící vody do pěny. Přidejte utřené máslo a tvaroh. Promixujte a vmíchejte mouku. Přilijte mléko a vymíchejte. Pak přimíchejte sníh z bílků.

2. Těsto nalijte do formy a pečte při 175 ºC asi 50 minut. Povrch posypte moučkovým cukrem.