Suroviny na 4 porce (8 dílků):
400 g hladké mouky
0,5 prášku do pečiva
0,5 lžičky soli
0,75 hrnku mléka
4 lžíce oleje
2 konzervy tuňáka
rajčatová pasata
mozzarela
cibule na kolečka
oregano
Postup:
V míse smícháme mouku s práškem do pečiva a se solí. Zalijeme mlékem, přidáme olej a vypracujeme hladké vláčné těsto. Rozválíme ho (nebo rukama rozmačkáme) na plech vyložený papírem na pečení.
Potřeme kečupem, rozprostřeme kousky tuňáka, posypeme strouhaným sýrem a kořením. Vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C a pečeme asi 20 minut, do zrůžovění okrajů.