4 brambory 2 mrkve a cibule 1 petržel kousek celeru 2 lžíce másla 1 lžíce hladké mouky 2 hrsti sušených hub sůl a majoránka 3 stroužky česneku muškátový květ drcený kmín
Postup: Brambory a kořenovou zeleninu očistíme a pokrájíme na kousky.
Cibuli nakrájíme najemno a osmahneme na másle dozlatova. Zaprášíme hladkou moukou, přidáme trochu drceného kmínu a usmažíme světlou jíšku. Zalijeme asi litrem horké vody a přidáme připravenou zeleninu a sušené houby.
Osolíme a vaříme asi 20 minut doměkka. Na závěr dochutíme majoránkou, utřeným česnekem a muškátovým květem..