Hovězí s mrkví to je stará dobrá osvědčená klasika, pokud se tedy umí dobře připravit, a to Linda Finková opravdu umí.
Ingredience: 500 g hovězího masa, mrkev, bílý pepř, cukr, sůl, 1 lžíce citronové šťávy, jíška, máslo
Postup: Hrnec vymažeme máslem, doprostřed položíme maso a mírně ho osolíme a opepříme.
Kolem nasypeme na kolečka pokrájenou mrkev. Na ni také položíme kousky másla a podlijeme vodou. Pomalu vaříme, dokud se maso nezačne mírně rozpadat. Po jeho vyjmutí přidáme do mrkve trochu cukru, citronovou šťávu a jíšku.
Tu připravíme ze lžíce másla a mouky zvlášť na pánvi. Uvaříme brambory v páře. Můžeme je pak polít máslem.