Suroviny:
0,5 kg angreštu
0,5 kg jablek
0,2 l vody šťáva z citronu
20 g cukru
Postup: Angrešt zbavíme stopek, jablka oloupeme, odstraníme jádřince a rozkrájíme. V malém množství vody ovoce rozvaříme a pak rozmixujeme. Přidáme vodu, citrónovou šťávu a cukr. Necháme cukr rozpustit a vychladíme na patnáct minut v ledničce.